Extrem scharf & Langlebig
🔥 Für Köche, die mehr erwarten
👉🏻 Damastmesser entdecken
VG10 Kern vereint mit 67 Lagen Damast
💪🏻 kompromisslose Schneidleistung
👉🏻 Zu den Messern
Olivenholz trifft Design
💎 Premium Qualität für Profi- & Hobbyköche
👉🏻 Wähle Dein Favorit
Klassisch und Zeitlos
⚖️ Ausgewogen aus Überzeugung
👉🏻 Black is Back

🍃 Unsere Philosophie - Damastmesser müssen nicht teuer sein

Kochen bei warmem Licht in der Kueche

SKeld® - Schneidemesser – Mehr als ein Messer. Eine Haltung.

Kochen verbindet – und genau dafür stehen wir. Bei SKeld® schaffen wir Werkzeuge, die aus jedem Moment in der Küche ein Erlebnis machen – für Sie und die Menschen, die Ihnen am Herzen liegen. ❤️

Unser Name trägt eine besondere sprachliche Herkunft:

SELD lehnt sich an das englische Wort „seldom“ an – und steht für das Seltene, das Besondere. ✨

KELD hat seinen Ursprung im Altnordischen und bedeutet „Quelle“ oder „Ursprung“ – ein Sinnbild für Natur und Beständigkeit. 🌿

Als beide Elemente zusammengeführt wurden, entstand SKeld®. Er vereint die Seltenheit und Kunstfertigkeit der Damastklinge mit der natürlichen Ruhe, Wärme und Lebendigkeit des Olivenholzes. 🌳

Diese Verbindung ist kein Zufall, sondern Ausdruck unserer Haltung:

Ein SKeld-Messer ist mehr als ein Werkzeug – es ist das Zusammenspiel von Feuer und Erde, von Präzision und Natur, von handwerklicher Stärke und zeitloser Eleganz.

Wir glauben an Qualität, Transparenz und ehrliche Werte 🤍

Damastmesser müssen kein Luxus sein, um außergewöhnlich zu sein. Deshalb bieten wir Ihnen hochwertige Produkte zu fairen Preisen – gemacht, um Sie über viele Jahre zu begleiten.

SKeld® - Schneidemesser steht für Stolz, Handwerk und die Freude am Kochen. 👨‍🍳👩‍🍳

Ihre kulinarische Reise beginnt hier.

🔪 Produktauswahl

  • Schneidemesser und Küchenmesser aus Damaststahl – hochwertiges Besteck für die Küche mit Olivenholz-Messergriff und einzigartiger Maserung

    🌿 Rhodos Serie

  • Günstiges Schneidemesser und Küchenmesser aus Damaststahl mit robustem G10-Messergriff – edles Besteck für die moderne Küche

    ⚫ Black Serie

  • Schwarzer G10-Damastmessergriff unseres Schneidemesser im Detail, verziert mit einem Pflaumennagel

    🖤 V2 - Black Serie

  • Damastmesser Set | SKeld® - Schneidemesser.eu

    ♨️ Messerset

Nachhaltig und Einzigartig

🌿 Rhodos Serie

SKeld™ - Schneidemesser - Damastmesser - Kochmesser mit VG10 Kernstahl, 67 Lagen Damast und Olivenholzgriff -40% Rabatt

Damast Kochmesser 20 cm – Olivenholz | SKeld®

€90,00 €150,00
29 Bewertungen
🖐️ Griffmaterial: 🌳 Olivenholz
📏 Klingenlänge: 20cm
⚖️ Gewicht: 210g
💪 Stahlhärte: 60-62 HRC
🔪 VG10 Edelstahlkern
💎 67 Lagen Damaststahl
SKeld™ - Schneidemesser - Damast Kiritsukemesser mit VG10 Kernstahl und Olivenholzgriff -40% Rabatt

Damast Kiritsukemesser 20 cm – Olivenholz | SKeld®

€90,00 €150,00
46 Bewertungen
🖐️ Griffmaterial: 🌳 Olivenholz
📏 Klingenlänge: 20cm
⚖️ Gewicht: 220g
💪 Stahlhärte: 60-62 HRC
🔪 VG10 Edelstahlkern
💎 67 Lagen Damaststahl
SKeld™ - Schneidemesser - Damastmesser - Nakirimesser aus 67 Lagen Damaststahl und VG10 Kern, Olivenholzgriff -40% Rabatt

Damast Nakirimesser 17 cm – Olivenholz | SKeld®

€90,00 €150,00
19 Bewertungen
🖐️ Griffmaterial: 🌳 Olivenholz
📏 Klingenlänge: 17cm
⚖️ Gewicht: 235g
💪 Stahlhärte: 60-62 HRC
🔪 VG10 Edelstahlkern
💎 67 Lagen Damaststahl
SKeld™ - Schneidemesser - Damast Santokumesser mit VG10 Kernstahl und Olivenholzgriff -40% Rabatt

Damast Santokumesser 17 cm – Olivenholz | SKeld®

€90,00 €150,00
28 Bewertungen
🖐️ Griffmaterial: 🌳 Olivenholz
📏 Klingenlänge: 17cm
⚖️ Gewicht: 220g
💪 Stahlhärte: 60-62 HRC
🔪 VG10 Edelstahlkern
💎 67 Lagen Damaststahl
SKeld™ - Schneidemesser - Damast Brotmesser mit Wellenschliff und edlem Olivenholz -40% Rabatt

Damast Brotmesser 19 cm – Olivenholz | SKeld®

€90,00 €150,00
12 Bewertungen
🖐️ Griffmaterial: 🌳 Olivenholz
📏 Klingenlänge: 19cm
⚖️ Gewicht: 220g
💪 Stahlhärte: 60-62 HRC
🔪 VG10 Edelstahlkern
💎 67 Lagen Damaststahl
SKeld™ - Schneidemesser Damast Ausbeinmesser mit VG10 Kernstahl, 67 Lagen Damaststahl und Olivenholzgriff -45% Rabatt

Damast Ausbeinmesser 15 cm – Olivenholz | SKeld®

€70,00 €128,00
21 Bewertungen
🖐️ Griffmaterial: 🌳 Olivenholz
📏 Klingenlänge: 15cm
⚖️ Gewicht: 161g
💪 Stahlhärte: 60-62 HRC
🔪 VG10 Edelstahlkern
💎 67 Lagen Damaststahl
SKeld™ Damast Allzweckmesser, Schneidemesser mit 13 cm Klinge aus VG10 Kernstahl, 67 Lagen Damaststahl und Olivenholzgriff -45% Rabatt

Damast Allzweckmesser 12 cm – Olivenholz | SKeld®

€70,00 €128,00
54 Bewertungen
🖐️ Griffmaterial: 🌳 Olivenholz
📏 Klingenlänge: 12cm
⚖️ Gewicht: 98g
💪 Stahlhärte: 60-62 HRC
🔪 VG10 Edelstahlkern
💎 67 Lagen Damaststahl
SKeld™ Schneidemesser Damast Gemüsemesser, 67 Lagen, V10 Stahlkern, Griff aus Olivenholz -45% Rabatt

Damast Gemüsemesser 9,5 cm – Olivenholz | SKeld®

€70,00 €128,00
50 Bewertungen
🖐️ Griffmaterial: 🌳 Olivenholz
📏 Klingenlänge: 8.5cm
⚖️ Gewicht: 98g
💪 Stahlhärte: 60-62 HRC
🔪 VG10 Edelstahlkern
💎 67 Lagen Damaststahl
Das 3-teilige Damastmesser-Set mit VG10 Klingen aus 67 Lagen umfasst Allzweck-, Gemüse- und Santokumesser mit Olivenholzgriff. -23% Rabatt

Damast Messerset 3-teilig nach Wahl – Olivenholz Griff | SKeld®

€230,00 €299,00
🖐️ Griffmaterial: 🌳 Olivenholz
📏 Klingenlänge: <20cm
⚖️ Gewicht: >320g
💪 Stahlhärte: 60-62 HRC
🔪 VG10 Edelstahlkern
💎 67 Lagen Damaststahl
Das 5-teilige Damastmesser-Set mit VG10 Klingen aus 67 Lagen umfasst Allzweck-, Gemüse-, Santoku-, Brot- und Ausbeinmesser mit Olivenholzgriff. -23% Rabatt

Damast Messerset 5-teilig nach Wahl – Olivenholz Griff | SKeld®

€375,00 €490,00
🖐️ Griffmaterial: 🌳 Olivenholz
📏 Klingenlänge: <20cm
⚖️ Gewicht: >680g
💪 Stahlhärte: 60-62 HRC
🔪 VG10 Edelstahlkern
💎 67 Lagen Damaststahl
🛒 Spare 10% bei Deiner ersten Bestellung! | Code: 🔥 SPAREN 🔥 ----- 🛒 Spare 10% bei Deiner ersten Bestellung! | Code: 🔥 SPAREN 🔥 ----- 🛒 Spare 10% bei Deiner ersten Bestellung! | Code: 🔥 SPAREN 🔥 -----
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Unsere Messer bei Euch 📸

Kiritsukemesser der V2 - Black Serie mit schwarzem G10 Griff als Produktbewertung von Beate O.
Beate O.

Ich liebe dieses Kiritsuke-Messer! 🖤 Der schwarze Griff liegt perfekt in der Hand und fühlt sich richtig hochwertig an. Super scharf, präzise und macht einfach Spaß beim Kochen – absolute Empfehlung! ✨

Nakirimesser aus VG10 und Damastrstahl als Produktbewertung von Wolfgang T. - Olivenholzgriff der Rhodos Serie
Wolfgang T.

Absolut begeistert! Das Nakirimesser ist extrem scharf. Der Olivenholzgriff liegt perfekt in der Hand. Würde ich jederzeit wieder kaufen.

Produktbewertung von Susanne H. zum Koch- und Brotmesser der Rhodos Serie mit Olivenholzgriff
Susanne H.

Ich bin wirklich begeistert von diesem Messer-Set! 😍 Das Kochmesser sieht einfach traumhaft aus – die Maserung des Olivenholzgriffs ist so schön und macht jedes Stück irgendwie besonders. Für mich ein echtes Lieblingsset in der Küche! 💛

Butchermesser der V2 - Black Serie mit schwarzem G10 Griff als Produktbewertung von Peter N.
Peter N.

Beeindruckend! Mein neues Fleischmesser liegt sehr gut in der Hand. Kann es kaum erwarten zu benutzen.

Olivenholzmessergriffe der Rhodos Serie  als Produktbewertung von Christin F.
Christin F.

🤩 Tolle Maserung! Super scharf. Ich bin absolut zufrieden.

Produktbewertung von Thomas L. von einem Kochmesser und Allzweckmesser aus VG10 und Damaststahl mit schwarzem G10-Griff
Thomas L.

Bin sehr zufrieden. Tolles Preis - Leistungsverhältnis. Liegt sehr gut in der Hand und hat ein ideales Gewicht. Zu empfehlen.

Produktbewertung von Tobias P. vom Santoku- und Brotmesser der V2 - Black Serie mit G10 Griff in chwarz
Tobias P.

Daumen hoch 👍 Bin sehr zufrieden mit meinem Kauf. Tolle Damastmesser für meine Küche. Gerne Wieder.

Damast Kiritsukemesser mit Olivenholzgriff der Rhodos Serie als Produktbewertung von Luca S.
Luca S.

Sehr hochwertiges Kiritsuke-Messer mit schönem Damastmuster. Der Olivenholzgriff liegt angenehm in der Hand und ist toll verarbeitet. Sieht edel aus und überzeugt in der Nutzung – klare Empfehlung!

Überzeuge Dich selbst!

🥇 VG10 Profi Messerstahl überzeugt auf ganzer Linie

Eigenschaft VG10 + Damaststahl Kohlenstoffstahl Edelstahl
Schärfe 🍊🍊🍊🍊🍊 🍊🍊🍊🍊 🍊🍊🍊
Schnitthaltigkeit 🍊🍊🍊🍊🍊 🍊🍊🍊🍊 🍊🍊🍊
Rostbeständigkeit 🍊🍊🍊🍊🍊 🍊 🍊🍊🍊🍊
Pflegeaufwand Sehr gering Hoch Gering
Härte (HRC) 60–62 58–61 54–56
Optik 🍊🍊🍊🍊🍊 Rustikal Schlicht
Alltagstauglichkeit 🍊🍊🍊🍊🍊 🍊🍊 🍊🍊🍊🍊

🔪 Darum ist VG10 Messerstahl die beste Wahl!

🧼 Edelstahlmesser sind echte Klassiker: rostfrei, pflegeleicht und schnell geschärft – solide, aber ohne Höchstleistung.

⚒️ Kohlenstoffstahl wird bei richtiger Pflege zum echten Küchenprofi – ❌ doch die fehlende Korrosionsbeständigkeit macht ihn anfällig für Rost. Und wer möchte schon Rostpartikel im Essen?

👑 VG10 Messerstahl – der König unter den Schneidstählen
💎 Japanische Herkunft & einzigartige chemische Zusammensetzung
🔥 Extrem langanhaltende Schärfe, hohe Zähigkeit
🛡️ Korrosionsbeständig & verschleißarm

✅ Das Ergebnis: Maximale Schärfe, minimale Pflege, kompromisslose Qualität – für alle, die in der Küche keine Abstriche machen wollen.

👑 Was macht unseren VG10 Messerkernstahl so besonders?

Welche positiven Eigenschaften stecken in unserem Messerstahl - Ein Klicke für mehr Infos

Klicke auf ein Teil und informiere Dich

Unser Plus für Generationen

VG10 High-End Messerstahl 🔥

  • VG10 ist ein hochwertig japanischer Edelstahl

  • Härte zwischen 60 bis 62HRC

  • hohe Chromgehalt macht VG10 rostfrei

67 Lagen Damaststahl 💪

  • Wechselspiel von harten und weichen Stahlsorten macht ihn extrem hart, widerstandsfähig und flexibel

Schnitthaltigkeit 💎

  • VG10 wird für seine überlegene Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit geschätzt 🥇

Butchermesser aus VG10 Stahlkern mit 67 Lagen Damaststahl und schwarzem G10-Griff

Lebensmittelecht ↴

Schärfeverlauf ↴

Pflegeaufwand ↴

  • Der sehr hoher Chromanteil von 15% macht ihn "rostfrei".
  • Hygienisches Schneiden
  • Beitrag zu einer gesunden Lebensweise sorgt für ein gutes Gewissen
  • VG10 ist ausgezeichnet hart mit sehr hoher Schnitthaltigkeit
  • Schärfeverlauf hält über Wochen bei guter Pflege
  • klares Wasser mit sanfter Reinigungslösung, anschließend trocknen
  • optimaler Schutz unserer Holzgriffe durch Walnussöl, Jojobaöl oder Leinöl
  • fraktioniertes Kokosnussöl als natürliches Pflegemittel für Messerklingen
Schneidemesser und Küchenmesser aus Damaststahl – hochwertiges Besteck für die Küche mit Olivenholz-Messergriff und einzigartiger Maserung
SKeld® Geschenkbox mit Holzwolle-Polsterung und Damastmesser mit Klingenschutz
Grafische Schnittdarstellung einer Damastklinge mit VG10-Edelstahlkern und 67 Lagen Damaststahl – Aufbau klar erkennbar.
Santokumesser mit schwarzem G10-Griff liegt auf blauer Kochschürze – edles Design trifft auf Präzision.

🤝 Unser Plus für Deine Zufriedenheit